Дневник Ивана Пятёркина

Для начала важно отметить, что же такое ГМО. Так как разговоров вокруг этого явления нашего технического и научного прогресса много, то все слышали эти звуки – ГМО, но не все четко представляют что они из себя представляют.
Генетически модифицированные организмы – живые организмы, созданные при помощи достижений генной инженерии. Растения ГМО обладают повышенной устойчивостью к вредителям, непогоде и высокую урожайность. Это то определение, которое нам дает Интернет. Яснее от этого определения не стало. Наглядно это выглядит так: вы хотите и прочите это у ученых, чтобы ваша клубника была устойчива к жаре и засухе. Светлые головы берут вашу клубнику и в нужное место цепочки ДНК внедряют ген…скорпиона! Вуаля, ваша клубника не боится засухи. Хотите, чтобы картошку не ел колорадский жук? Нет ничего проще, добавляем ген …камбалы, хорошенько перемешиваем и получаем необходимое свойство – колорадский жук рыбу не ест! На первый взгляд, ИМХО, это противоестественно. Селекция, улучшение свойств сельскохозяйственных растений естественным путем выглядит безопаснее. Лучше, когда человек идет рука об руку с природой, а не прыгает через ее голову.

Небольшое отступление. Всего в мире корпораций, которые владеют патентами на ГМО не более 5 и с помощью этого они могут полностью подчинить себе мировой продовольственный рынок. Первые шаги в этом направлении проводятся в Перу, где фермеры обязаны закупать картофель с геном «Терминатор» для того, чтобы получить государственные дотации и вообще разрешение на фермерскую деятельность. Единственный нюанс, «Терминатор» отвечает за репродуктивную функцию картофеля, то есть за ее подавление. Картофель второго поколения уже не дает потомства. То есть необходимо снова и снова каждый год закупать картофель на семена, снова и снова с геном «Терминатор», снова и снова у мировых корпораций. Замкнутый круг.
Но наша задача рассказать, как ГМО влияет на организм человека и его здоровье. Так как генная инженерия относительно молодая наука, а ГМО активно внедряются в пищевую промышленность еще меньшее количество времени, то прямо доказать связь между ГМО и повышением уровня аллергии, проблем с печенью и прочим доказать сложно. Тем более, так как мы первое поколение, питающееся ГМО, доказать его влияние наследственное и на потомство еще труднее…а возможно просто кто-то прикладывает массу усилий для того, чтобы результаты не стали обнародованы. Но все же официально ученые уже доказали, что ГМО угнетаю иммунитет, повышают аллергические реакции в результате поглощения организмом трансгенных белков. Новые белки, принимать которые организм не привык и не должен по задумке природы, воспринимаются как чужеродное тело и в результате либо происходит ответная реакция, либо организм мутирует. Кроме того, встраиваемые гены постоянно ведут себя по-разному, вклиниваясь, каждый раз в разный участок ДНК, что дает постоянно разные свойства конечного продукта. Каждый раз мы рискуем получить непредвиденные результаты. Как поведет себя новый белок в нашем организме неизвестно. Патогенная микрофлора, которая появляется в результате потребления модифицированных белков, обладает устойчивостью к антибиотикам, что делает лечение человека невозможным.
Все растения ГМО обладают устойчивостью к гербицидам и аккумулируют их в себе. Организм человека в результате потребления такого продукта получает огромную дозу вредных гербицидов. Кроме этого, независимые исследования показали, что ГМО не идентичны по своему химическому составу аналогам не ГМО, то есть питательных веществ меньше и организм недополучает необходимых элементов, но довольствуется мутированными белками, гербицидами и прочей…
Несколько примеров для убедительности. В качестве пищевой добавки была выведена ГМО бактерия для получения триптофана. Но по неизвестным причинам начала вырабатывать этилен-бис-триптофан (для меня эти все обозначения не сильно понятны), но новое вещество вызывает спазмы дыхательных путей, мышц, что привело к гибели сотен людей. Картофель, в который добавлен ген подснежника (вот это фантазия) нарушает слизистую кишечника крыс, что доказано опытами шотландского ученого Пуштаи.
На мой взгляд исследования в области ГМО окончательно не доказали их непригодность и нецелесообразность лишь по одной причине – все научные работы ведутся за счет корпораций «Монсанто» и «Байер»- основных владельцев патентов на ГМО.
На сегодня список компаний, которые сто процентов используют в продукции ГМО в значительном количестве таков:
Coca-Cola (Кока-Кола) — без комментариев
Nestle (Нестле) — всем известно, но особенно детское питание!!!
Kellogg’s (Келлогс) — готовые завтраки и кукурузные хлопья
Heinz Foods (Хайенц Фудс) — соусы, кетчупы
Unilever (Юнилевер) — детское питание!!! Майонезы, соусы
Hershey’s (Хёршис) — шоколад, безалкогольные напитки
McDonald’s (Макдональдс) — без комментариев.
PepsiCo (Пепси-Кола) — без комментариев
Danon (Данон) — кисломолочные продукты
Cadbury (Кэдбери) — шоколад.
Similac (Симилак) — детское питание
Mars (Марс) —Марс, Сникерс, Твикс.
Кроме того, если вы видите на этикетке Е101, 270, 320, 570 и прочие, то знайте, что пере вами ГМО.
Теперь прежде чем побаловать своего ребенка вкусностями, которые так активно пропагандирует реклама, подумайте несколько раз.